Запеканка из творога вкусная и простая 7 секретов с фото и видео. Свежая информация

И стоит помнить, что правильное питание без хорошей физической нагрузки — это только половина успеха.

Лично мне не нравилось, как нас кормили в садике (да и в школе тоже), но запеканку и омлет я ела с удовольствием. Поэтому я и решила, как говорится, вспомнить детство и поделиться с вами рецептом настоящей творожной запеканки в классическом и оригинальном исполнении блюда на сайте Чудо-Повар; рецептом, который до этого дня нигде не публиковался.

Запеканка – очень простое блюдо. А как говорится, все гениальное – просто! Каждая хозяйка, начиная готовить творожную запеканку, превращается в художника или скульптора, потому что творожная запеканка дает возможность творить, изобретать что-то новое.

Верх испеченной запеканки надо обязательно смазать сливочным маслом или жирной сметаной, тогда корочка станет нежной и ароматной.

Творожная запеканка пышная рецепт в духовке от шеф повара. (обновлено)

В тесто творожной запеканки помимо ванильного сахара можно добавить лимонную цедру, она придаст бесподобный аромат.

Берем 2 яйца, отделяем желтки от белков. Белки ставим в холодильник. В желтки добавляем 50 грамм сахара и хорошо взбиваем миксером. Они должны побелеть и стать чуть пенистыми. Добавляем к желткам 500 грамм мягкого творога и опять взбиваем. Следом вводим 50 грамм сливочного масла и все так же продолжаем взбивать. Аккуратно всыпаем 100 грамм манки, доводим до однородной консистенции миксером и оставляем на 30-40 минут набухать.

Вот, например, в классическом рецепте используются мягкий творог, яйца, сахар, манка и сливочное масло. А если добавить в эту смесь еще изюма или кураги, моркови или картофеля, риса или макарон, получится тоже творожная запеканка, но уже с «изюминкой».

Запеканка из творога рецепты с фото и видео пошагово. Все новости

Сегодня нам очень хочется не просто баловать своих родных и близких чем-то вкусненьким, но и полезным. Основным ингредиентом запеканки в любой ее интерпретации является творог. А любой ребенок уже знает, благодаря телевизору, что творог – это кальций, белок и витамины. И он будет прав.

Также, судя по отзывам, дети в восторге от порционной творожной запеканки — приготовить ее можно, используя формочки для кексов (учти, что в таком случае время выпекание уменьшится до 20-25 минут).

Размягченное сливочное масло, сахар и яйца соединить с творогом, добавить ванилин, миксером тщательно взбить продукты до однородности. Постепенно, помешивая, добавить в массу муку, следя, чтобы не было комочков. Приготовленную смесь выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом и на 40мин оставить, чтобы манка разбухла. Поставить запеканку в нагретую до 180-200 градусов духовку и выпекать около получаса до готовности.

Пошаговый рецепт запеканки из творога фото видео. Последие сведения на 31 июля 2017 г.

5. Форму отправляем в духовку, запекаем при температуре 180-200 градусов, примерно 30 минут, до золотистого цвета (расчет времени приведен для формы в 26 см в диаметре). Готовность определять деревяной зубочисткой.

Подают творожную запеканку как горячей, так и холодной. Дети любят, если десерт полить фруктовым сиропом, сгущенным молоком, шоколадным соусом или просто вареньем.

Поэтому можно сказать, что творожная запеканка приносит нашему организму очень большую пользу. Еще она очень вкусная. Поэтому иметь рецепт творожной запеканки не помешает любой хозяйке.

Очень частая ошибка нашего населения — основной прием пищи смещать на ужин. Если обеспечить полноценное питание в течение дня, объем ужина будет меньше, и не будет потребности наедаться перед сном. Супы обеспечивают правильную работу системы пищеварения, гораздо лучше усваиваются и подготавливают систему пищеварения для усвоения последующих блюд. На перекусы между завтраком и обедом или обедом и ужином хорошо подходят кисломолочные продукты, фрукты или овощи. Чтобы не набирать вес, последний прием пищи должен быть не позднее чем за три часа до сна.

Пошаговый рецепт запеканки из творога фото видео. Последие сведения на 31 июля 2017 г.

Некоторые хозяйки советуют и поэкспериментировать с рецептом — в запеканку можно добавить изюм или курагу, мак, сухофрукты или вишню.

По желанию можно добавить изюм, другие сухофрукты или порезанные свежие фрукты. (Только осторожно, не все дети любят выпечку, в которой попадаются фрукты мелко резаные).

Повышенное артериальное давление, уровень сахара и холестерина в крови, правильную работу сердца и многих других органов можно без труда контролировать и не приобрести множество болезней — достаточно кардинально поменять питание.

Выходит, что творожная запеканка – универсальное блюдо, которое с легкостью можно превратить в любимое лакомство для всей семьи.

Размягченное сливочное масло, сахар и яйца соединить с творогом, добавить ванилин, миксером тщательно взбить продукты до однородности. Постепенно, помешивая, добавить в массу муку, следя, чтобы не было комочков. Приготовленную смесь выложить в форму для запекания, застеленную пергаментом и на 40мин оставить, чтобы манка разбухла. Поставить запеканку в нагретую до 180-200 градусов духовку и выпекать около получаса до готовности.

Пошаговый рецепт запеканки из творога фото видео. Последие сведения на 31 июля 2017 г.

Побалуй себя и детей вкусным рецептом — ингредиенты для такой запеканки найдутся в каждом доме, а усилий на готовку нужно затратить по-минимуму.

Один из секретов вкуса этой запеканки — натуральные ингредиенты. Потому если у тебя есть возможность купить проверенный домашний творог, яйца и молоко, обязательно используй их для этой запеканки.

И стоит помнить, что правильное питание без хорошей физической нагрузки — это только половина успеха.

Если в детском саду для вас творожная запеканка была не «наказанием», которое вы кушали с неохотой, а настоящим праздником, на который вы надеялись, каждый раз отправляясь в столовую, то непременно приготовьте ее по этому рецепту. Она получается именно такой, как в детстве!

Пошаговый рецепт запеканки из творога фото видео. Последие сведения на 31 июля 2017 г.

Добавить комментарий